El limón sutil peruano es reconocido internacionalmente por su intenso aroma y alta jugosidad, ideal para la cocina y la coctelería.
✨ Sus principales atributos:
- Frutos de tamaño pequeño a mediano, con cáscara fina y color verde brillante.
- Alto contenido de jugo y acidez equilibrada (ácido cítrico aprox. 6 %).
🍃 Temporada de exportación: todo el año (mayor volumen entre enero y septiembre).
💚 Propiedades nutricionales:
Bajo en calorías.
Excelente fuente de vitamina C, potente antioxidante.
Contiene compuestos bioactivos como los flavonoides, que contribuyen a la salud celular.
